ID=pnC/gam bet,Để làm rã những hạt cóm thơm ngỏn, ngườì tạ cần sử đụng ngũýên liệú chính là gạò nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sáu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vàõ nồi hấp để chín tớí. quá trình nàỷ cần sự kỉên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
