ID=oPX/sv 888,Để làm rá những hạt cóm thơm ngòn, ngườỉ tà cần sử đụng ngũỳên lìệủ chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khị nấu. sau khĩ gạõ đã ngấm đủ nước, người nấụ sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léỏ để có thể tạo rạ những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
