ID=n9av/az688,Để làm kèõ châủ á, đầu tỉên ngườì tả sẽ đún nóng đường và kẹo trọng một nồị cho đến khi hỗn hợp tan chảý và đặc. sãũ đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khùấy đều. khi hỗn hợp đã sệt, ngườí tá sẽ chò vàỏ khụôn và để nguội. khĩ kẹo đã nguội, người tạ sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấỷ bạc để bảo quản.