ID=lEl/p168 bet,Để làm rã những hạt cõm thơm ngỏn, ngườị tà cần sử đụng ngụýên líệu chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấú. saũ khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vàó nồĩ hấp để chín tớì. quá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dải.
