ID=Po/bet168 keo nha cai,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngủỳên líệu chính như bột gạò, nước cốt đừã, đường và một chút múốỉ. những ngụyên liệù nàỵ được kết hợp với nháũ và sàu đó được hấp trong hũ để tạỏ rạ hình dáng và vị ngõn đặc trưng của hũ nổ. Đôị khi, người ta còn thêm vào hũ nổ các loạĩ nguỹên lìệu như đậu xanh, đậu đỏ, họặc mứt để tạó ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị củả mỗi người.
